Como está seu faturamento?

Se você sofre com essa pergunta, não se sinta culpado! 46% dos empresários do ramo da gastronomia - Fonte Revista Gula- não conhecem claramente seu faturamento, enquanto o outro lado na sua grande maioria até conhece o faturamento, mas não sabe o que fazer com ele.

Entre uma conta e outra o dinheiro que entra vai se escapulindo por janelas e ralos que aparentemente pequeno vão se transformando em grandes desperdícios. Se você é gerente ou proprietário faça o seguinte experimento, fique um turno no caixa de seu estabelecimento, trabalhe ali com seus funcionários, preste atenção nas posturas de sua equipe, nos barulhos e demais situações que acontecem, pois ali pode estar escondido um movimento que já é repetitivo de perda de fundos.

Veja o dinheiro entrando no caixa e olhe para ver se o seu cliente está satisfeito em pagar-lhe, caso não veja nosso texto sobre CRENÇAS LIMITANTES, se ele estiver feliz olhe para o dinheiro e diga de forma consciente OBRIGADO POR ENTRAR EM MINHA VIDA. Faça algumas vezes no mês e já verá com outros olhos o seu faturamento, assim como suas despesas e seus custos! Deixe o dinheiro fluir pelo seu negócio.

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